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「森の小径」の四季折々の花と野菜       森の小径

 

「森の小径」の庭には四季折々の花が咲き、お客さまに楽しんいただいています。中にはスケッチをされる方や、自慢のカメラを片手に撮影に来られる方もあるほどです。

 

この花は「森の小径」の畑班の利用者が育てています。土を耕し、種をまき、芽が出たら小さなポットに植え替えて、その後が地植えです。花の成長に直接関わることで、充実感や達成感を感じているようです。毎日の水やりや草取りは大変ですが、みんなで力を合わせて頑張っています。

花と並行してハーブや季節の野菜も作っています。今は玉ネギを植える準備中です。収穫したものは、レストランのシェフに使ってもらっています。お客さまにうちで作ったものだとお話しすると、食後に畑を見に行かれる方もいます。

 

レストランや乗馬クラブにお越しの際は、ぜひ庭の花に目を向けていただき、料理の野菜も楽しんでいただければと思います。

 

 

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