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パン教室でピザパンを作りました     マジックブルーム    

 

4月14日「マジックブルーム」では、パン教室を開催しました。今回は、生地から作るピザパンにチャレンジしました。

 

作り方を説明した後、生地作り開始。まず計量です。分量を間違えるとおいしいパンになりません。みんなで協力して小麦粉や水などの材料を量りました。次は、こねる作業です。生地がまとまるまでテーブルに押しつけてこね、たたいて仕上げます。生地が柔らかいので手にベタベタくっついたり飛び散ったりして、みんな悪戦苦闘でした。こね上った生地はしばらく休ませ、めん棒で伸ばし、トマトソースを塗って発酵させます。その後、玉ネギやコーン、シメジなどの好きな具材をのせてオーブンで焼いて完成。個性あふれるすてきなパンが出来上がりました。

 

 

時間が足りず忙しいパン教室でしたが、「楽しかった」「家族で一緒に食べました」などの嬉しい感想を聞くことができました。これからもパン作りの楽しさを伝えられるようにしたいと思います。

 

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